Zde je vypsána kompletní nabídka služeb pro certifikaci HACCP. Mezi základní patří zavedení systému HACCP (příručka) a školení zaměstnanců provozoven.
- zpracování a zavedení systému HACCP v zařízeních společného stravování, výrobnách a prodejnách potravin včetně zpracování doprovodné dokumentace
- pravidelné školení a udržování systému HACCP
- školení hygienického minima pro zaměstnance pracující ve společném stravování, výrobě a prodeji potravin. Školení je prováděno přímo v provozovně a zásady hygienické praxe jsou vykládány srozumitelnou formou s prezentací, doplněnou o příklady z praxe a diskusí s účastníky
- provádění vnitřních auditů HACCP
- poradenská a konzultační činnost v oblasti přípravy pokrmů ve společném stravování, výrobě a prodeji potravin
- vypracování provozních a sanitačních řádů pro zařízení společného stravování, výrobny a prodejny potravin
- celoroční hygienický servis v zařízeních společného stravování k zabezpečení soustavného plnění hygienických požadavků během provozu
- vypracování provozních řádů pro ubytování a zdravotnická zařízení
- zajištění vypracování návrhu na kategorizaci prací
- zajištění certifikace HACCP akreditovanou firmou
- konzultace při projektování potravinářských provozů zpracování projektové dokumentace, vyřízení všech podkladů nutných k uvedení potravinářského zařízení do provozu (stanoviska dotčených orgánu, změna užívání stavby, stavební povolení, kolaudace apod.)
- vypracování provozních řádů pro kosmetiky, kadeřnictví a fitcentra
- zajištění autorizovaného dohledu při nakládání s chemickými látkami
- zastupování provozovatelů při jednáních s hygienickou a veterinární službou
Kontaktujte mě
Pokud máte jakýkoliv dotaz, můžete využít následující kontaktní formulář. Prosím vyplňte na sebe telefon, jelikož někdy je jednodušší zavolat a rychle vysvětit než to psát do emailu. Ceník zde není uveden, jelikož cena je variabilní a závisí na velikosti provozovny, počtu zaměstnanců, druhu činnosti, podle počtu poskytnutých činností. Samozřejmě není problém pokusit se cenu předběžně odhadnout.